Eigenlijk gisteren al gebakken – en hij ging gisteren dus ook schoon op – maar toch vermeldenswaard: een heerlijke ouderwetse appeltaart. Geen rozijnen er in (die had ik niet in huis) tweederde van de witte suiker vervangen door bruine basterdsuiker, kaneel en een vleugje citroensap. Heerlijk!